Tauchen Sie ein in die Aromen des Elsass mit unserer Auswahl der unverzichtbaren gastronomischen Einkaufsadressen der Region! Ein Gourmet-Ausflug, der Ihren Gaumen erfreuen und Ihre Sinne wecken wird.
Ein kleines Stück Elsass in meinem Koffer
Ein Geschenk, um sich selbst zu erfreuen, um Danke zu sagen oder um ich liebe dich zu sagen. Ein Geschenk, um die zu verwöhnen, die uns gefehlt haben, um das zu teilen, was uns geprägt hat. Wenn es Zeit ist, nach Hause zurückzukehren, nehmen wir gerne etwas Feines in unser Gepäck mit. Wie ein Amulett, Symbol all dieser schönen Urlaubserinnerungen, die wir immer wieder durch Geschmäcker und Düfte erleben, die man nirgendwo anders findet. Käse, Bier, Wein, Schokolade… es mangelt nicht an Ideen, um die Reise ein wenig zu verlängern.
Erlebnis 37: Ein Stück Elsass in einer Box verschenken
Um unsere Lieben zu verwöhnen oder sich selbst mit einer köstlichen Erinnerung zu erfreuen, wenden wir uns an Fanny und Fabrice. Mit ihren kompletten Zubereitungskits, die direkt aus dem Elsass stammen, können wir ganz einfach verschiedene elsässische Spezialitäten herstellen. In der Villé-Tal ansässig, stellen diese beiden Liebhaber des Elsass und der Pâtisserie süße und herzhafte Köstlichkeiten in ihrer Werkstatt her. Bretzels, Kougelhopf, Bredelas oder Manalas… Nachdem wir unsere Pakete ausgewählt haben, wird uns vorgeschlagen, die Rezepte des Kits weiterzuentwickeln: Herausforderung angenommen. Bei unserer Rückkehr werden wir mit der Zubereitung einer gefüllten Bretzel beginnen!
Sie können ihre Kits auf ihrer Webseite finden: http://www.fannyetfabrice.alsace
Erlebnis 36: Elsässischer Aufstrich und die Lust auf den Nachmittagskaffee wiederentdecken
Es steht auf dem Etikett, der „Made in Alsace“-Aufstrich stammt aus einem Rezept eines lokalen Chocolatiers. Natürlich, wenn es sich um handwerkliche Qualität handelt, will man unbedingt probieren. Man muss aus den sechs angebotenen Geschmacksrichtungen wählen: das originale Rezept auf Haselnussbasis, das intensiv schokoladige, oder etwas Ungewöhnliches, das mit Karamell und Fleur de Sel… Ein köstliches, natürliches Produkt ohne Palmöl, das daran erinnert, dass der Nachmittagskaffee nicht nur für Kinder reserviert sein sollte.
Sie können sich der Versuchung hingeben, indem Sie ihre Website besuchen: http://nut.alsace
Ein kleines Stück Elsass nach Hause mitnehmen
Gute regionale Produkte zu finden war noch nie so einfach. Im Elsass schätzt man das Schöne und das Gute. Viele Produzenten empfangen Besucher und laden sie ein, ihr Wissen zu entdecken. Eine Reise der Sinne, denn durch den Geschmack entdeckt man den Reichtum einer Region und ihre Aromen. Am Ende steht: eine direkte Beziehung zu den Produzenten und Unterstützung der lokalen und nachhaltigen Wirtschaft.
Um die lokalen Produzenten zu entdecken, können Sie die folgende Website besuchen: https://www.visit.alsace/experiences/terroir-goutez-et-consommez-local-chez-nos-producteurs-artisans/
