Sumérgete en el ambiente cálido y delicioso de la tarte flambée compartiendo un momento acogedor entre amigos. Descubre el arte de reunirse en torno a este plato alsaciano tradicional y déjate llevar por el sabor y la buena onda.
Una experiencia convivencial para compartir
En Alsacia, no hay nada mejor que una deliciosa tarte flambée compartida entre amigos para crear un ambiente acogedor y cálido. Esta especialidad alsaciana, conocida como flammekueche, es mucho más que un simple plato, es una verdadera experiencia para vivir juntos.
Una receta tradicional y sabrosa
La tarte flambée alsaciana está compuesta por una fina masa de pan cubierta con una mezcla de queso blanco, cebollas y tocino. Luego se cocina en un horno de leña, lo que le confiere un sabor particularmente sabroso y una textura ligera y crujiente.
Variantes para satisfacer todos los gustos

Si bien la receta tradicional ya es deliciosa, existen numerosas variantes de tarte flambée en Alsacia para satisfacer todos los paladares. Algunos restaurantes la preparan con queso de cabra o munster, mientras que otros la ofrecen en versión dulce con manzanas tiernas.
Acompañada de un vaso de vino o una cerveza de Alsacia
Para acompañar tu tarte flambée, puedes elegir entre un vaso de pinot blanco o de pinot noir rosado, vinos emblemáticos de la región. Si prefieres la cerveza, también puedes degustar tu tarte flambée con una cerveza de Alsacia, muy apreciada por los conocedores.
Momentos de convivencia en toda Alsacia
La tarte flambée es un plato imprescindible en todas las fiestas y eventos de Alsacia. Ya sea en una fiesta de pueblo, un festival o una comida entre amigos, la tarte flambée siempre está presente, lista para ser compartida en un ambiente alegre y festivo.
Direcciones para descubrir

Si deseas degustar una deliciosa tarte flambée en Alsacia, muchos restaurantes ofrecen este plato emblemático. Podrás elegir entre una amplia selección de establecimientos que perpetúan la tradición y deleitarte con una generosa porción de tarte flambée.