Entdecken Sie, wie die Ausbildung an der Akademie L’Etoiles d’Alsace die kulinarische Szene von Colmar revolutioniert! Welche Geheimnisse verbergen sich hinter dieser innovativen Initiative, die die elsässische Gastronomie auf neue Höhen hebt? Folgen Sie uns auf eine Reise in das Herz dieser kulinarischen Revolution!
Eine innovative berufliche Ausbildung mit der Exzellenz der Etoiles d’Alsace
Die Etoiles d’Alsace haben eine revolutionäre neue Ausbildung ins Leben gerufen, die Akademie L’Etoile d’Alsace. Diese kostenlose 7-monatige Ausbildung bietet eine garantierte Anstellung am Ende des Kurses. Sie richtet sich an Personen, die vom Arbeitsmarkt entfernt sind, sich beruflich umorientieren oder eine Reihe von Gelegenheitsjobs gemacht haben. Der Präsident der Etoiles d’Alsace, Edouard Baumann, erklärt, dass das Ziel dieser Ausbildung darin besteht, eine innovative berufliche Ausbildung anzubieten, die die DNA der Etoiles d’Alsace verkörpert, nämlich Exzellenz.
Zwei mögliche Studiengänge: im Service oder in der Küche
Die Akademie L’Etoiles d’Alsace bietet den Studierenden zwei Studienrichtungen an: die Ausbildung im Service und die Ausbildung in der Küche. Die Ausbildung beginnt im Zentrum für Ausbildung der Lehrlinge (CFA) in Colmar mit 4 Wochen anpassender Schulung, in denen die Studierenden von zwei ehemaligen Sterneköchen unterrichtet werden. Danach absolvieren sie drei Praktikumsphasen in Mitgliedsbetrieben der Etoiles d’Alsace. Um einen optimalen und individuell angepassten Fortschritt für jeden Studenten zu gewährleisten, wird jeder von einem Referenten während des gesamten Kurses begleitet.
Praktische Erfahrung und garantierte Anstellung
Am Ende dieser 7,5-monatigen Ausbildung an der Akademie L’Etoiles d’Alsace erhalten die Studierenden ein Jobangebot im Gastronomiebereich. Diese Gelegenheit stellt eine wahrhaft revolutionäre Entwicklung für den lokalen Arbeitsmarkt in Colmar dar. Die Gastronomie ist ein wachsender Sektor, und es ist sehr ermutigend zu sehen, dass die Etoiles d’Alsace aktiv an der Ausbildung neuer Generationen von Gastronomieprofis beteiligt ist.
Die Vorteile einer maßgeschneiderten Ausbildung
Einer der größten Stärken der Akademie L’Etoiles d’Alsace ist ihre Fähigkeit, sich an die Bedürfnisse und Fähigkeiten jedes einzelnen Studierenden anzupassen. Die Referenten stellen sicher, dass der Fortschritt angemessen verläuft und dass jeder Studierende eine maßgeschneiderte Ausbildung erhält. Dies ermöglicht es jedem Lernenden, sich beruflich in seinem eigenen Tempo zu entwickeln und die notwendigen Fähigkeiten zu erwerben, um in der Gastronomie erfolgreich zu sein.
Noch Plätze verfügbar für die nächsten Studiengänge
Wenn Sie an dieser revolutionären Ausbildung interessiert sind, ist es noch möglich, sich für die kommenden Studiengänge zu bewerben, die im Juni beginnen. Dazu müssen Sie Ihren Lebenslauf online auf der Website der Etoiles d’Alsace einreichen.