Ah, l’Alsace et son charme pittoresque, ses villages fleuris et sa gastronomie réputée… Pourtant, derrière cette carte postale se cache une réalité amère : les professionnels du tourisme alsaciens sont actuellement au bord du gouffre. Mais pourquoi donc ? Plongeons ensemble dans les coulisses de cette crise pour comprendre les défis auxquels ils font face.