Plongez au cœur de l’Alsace et découvrez les trésors cachés des entreprises locales qui font la richesse et la renommée de cette région emblématique. Partons ensemble à la rencontre d’expertises uniques et passionnantes qui font le charme et la diversité de l’Alsace.
Exploration des entreprises familiales alsaciennes
L’Alsace est une région riche en entreprises familiales qui perpétuent des savoir-faire ancestraux. Ces entreprises sont des fleurons de l’économie locale et offrent une expérience unique de découverte de leur patrimoine technique et industriel.
La Fabrique à Bretzels : un trésor de gourmandise alsacienne
La Fabrique à Bretzels est un espace de visite de 500m² qui vous permet de découvrir les secrets du délicieux bretzel apéritif alsacien. Vous pourrez suivre le parcours ludique et apprendre les étapes de sa fabrication. Et quoi de mieux que de déguster quelques bretzels encore chauds au Bretzel’Bar ?
La Villa Météor : une brasserie au passé glorieux
La Villa Météor est la plus ancienne brasserie de France. Vous pourrez y découvrir l’histoire passionnante de cette entreprise familiale et les secrets de fabrication de la bière Météor. Pour conclure votre visite, une dégustation vous attend dans un espace convivial et moderne.
Le Palais du Pain d’épices : une escapade féerique
Le Palais du Pain d’épices à Gertwiller vous invite à un voyage interactif au pays des douceurs de Noël. Vous découvrirez l’histoire et la fabrication du pain d’épices, en déambulant dans un décor féerique qui rappelle la maison d’Hansel et Gretel. Et peut-être aurez-vous la chance de décorer votre propre bonhomme en pain d’épices !
La moutarderie Alélor : un condiment incontournable
Alélor est la dernière moutarderie d’Alsace et le seul fabricant de raifort en France. Une visite des coulisses de l’entreprise vous permettra de découvrir les secrets de fabrication de la moutarde et du raifort, deux condiments emblématiques de la région. Et bien sûr, vous pourrez les déguster et les comparer.
Plus de 20 entreprises à découvrir en Alsace
Ces quatre entreprises ne sont que des exemples parmi plus d’une vingtaine à visiter en Alsace. De la fromagerie à la distillerie en passant par la torréfaction de café, vous trouverez de nombreuses autres expertises uniques à explorer dans la région.
Découvrez également en Alsace
- La bière et ses secrets à la Villa Météor
- Goûtez et consommez local chez nos producteurs artisans
- De l’argile au moule à kougelhopf
- Nos idées shopping food en Alsace
- Et plein d’autres choses à découvrir avec le guide Rêver d’Alsace
