Visiter Dossenheim-sur-Zinsel : que voir, que faire

Dans les Vosges du Nord, Dossenheim-sur-Zinsel garde un refuge fortifié unique en Alsace, une église simultanée et deux châteaux, le Hunebourg et le Warthenberg. Que voir, que faire et où manger.

Villes et villagesDossenheim-sur-ZinselIdéal en automne, en été, en hiver, au printemps
Par Rédaction Alsace Voyage
Publié le Mis à jour le 5 min de lectureSignaler une erreur
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Visiter Dossenheim-sur-Zinsel (67) - Tourisme en Alsace
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Sommaire · 12 parties
  1. Pourquoi visiter Dossenheim-sur-Zinsel ?
  2. Que voir à Dossenheim-sur-Zinsel
  3. Que faire à Dossenheim-sur-Zinsel
  4. Dossenheim-sur-Zinsel en une journée : notre itinéraire
  5. Aux alentours de Dossenheim-sur-Zinsel
  6. Questions fréquentes
  7. Quand venir à Dossenheim-sur-Zinsel ?
  8. Nos guides autour de Dossenheim-sur-Zinsel
  9. Sites et musées à Dossenheim-sur-Zinsel et autour
  10. Agenda à Dossenheim-sur-Zinsel et autour
  11. Hôtels et hébergements à Dossenheim-sur-Zinsel
  12. Où manger à Dossenheim-sur-Zinsel

Dossenheim-sur-Zinsel : l’essentiel

  • Pour qui : les curieux d’histoire médiévale, les randonneurs et les grimpeurs.
  • Combien de temps : une demi-journée pour le Kirchhof et une balade ; un week-end avec Neuwiller, Bouxwiller et La Petite-Pierre.
  • À ne pas manquer : le refuge fortifié et ses gaden, l’église simultanée Saint-Léonard et les ruines du Warthenberg.
  • Le petit plus : la balade ombragée de la grotte des Hussards, au bord de la Zinsel.

En bref

Lieu
Dossenheim-sur-Zinsel
Département
Bas-Rhin (67), Alsace
Habitants
1 059
Labels
Station Verte, Station verte
Météo sur place
Meilleure saison
Print.ÉtéAut.Hiver

Vérifié le 9 novembre 2026

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Pourquoi visiter Dossenheim-sur-Zinsel ?

Dossenheim-sur-Zinsel est un village du Bas-Rhin, dans le parc naturel régional des Vosges du Nord, au point où la Zinsel du Sud quitte les collines pour la plaine. Il se trouve à 8 km de Saverne et à 6 km de Bouxwiller, et son ban monte de 176 à 421 mètres d’altitude. L’office de tourisme le classe Station verte.

Jusqu’à la Révolution, Dossenheim dépendait, avec Dettwiller, de la seigneurie de Herrenstein ; Strasbourg en a été maître de la fin du XIVe siècle à 1654. Le village garde une rareté : son refuge fortifié, le Kirchhof, où les habitants mettaient à l’abri leurs biens et se réfugiaient en cas de danger. Sur les hauteurs, deux châteaux complètent le tableau : les ruines du Warthenberg et le Hunebourg.

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Que voir à Dossenheim-sur-Zinsel

Le refuge fortifié et l’église Saint-Léonard

Au cœur du village, une enceinte d’environ le XIIIe siècle entoure l’église Saint-Léonard et son cimetière. Contre le mur, les gaden, des cellules où chaque famille gardait céréales, vin ou tissus, sont toujours là : parmi les cimetières fortifiés d’Alsace, c’est le seul où ces cellules sont conservées. L’une d’elles abrite un centre d’interprétation, unique en Alsace selon l’office de tourisme. En 1702, un ingénieur militaire décrivait déjà ce lieu fortifié, avec son église entourée d’un mur crénelé.

L’église Saint-Léonard est simultanée : catholiques et protestants la partagent. L’autel catholique occupe le chœur médiéval, voûté d’ogives, et l’autel protestant se trouve dans la nef. L’église abrite un mobilier protégé, dont un orgue.

Le château du Hunebourg

Sur un promontoire boisé de la commune, le Hunebourg est mentionné en 1288, quand il appartient aux Lichtenberg. Abandonné à la fin du XVe siècle, il est racheté en 1809 par le général Clarke. À partir de 1933, l’autonomiste Fritz Spieser le reconstruit dans un style néo-roman et régionaliste ; pendant la Seconde Guerre mondiale, il sert à la propagande nazie, puis il est mis sous séquestre en 1945. Devenu maison de vacances puis hôtel, il a été mis en vente en 2017. Il est inscrit aux monuments historiques. Le circuit du Rocher de la Guérite fait le tour de la forêt voisine, jusqu’au Rocher de la Guérite et à la Grotte d’Amour.

Les ruines du Warthenberg

Entre Dossenheim et le mont Saint-Michel, les vestiges du château fort du Warthenberg, du milieu du XIIe siècle, sont protégés au titre des monuments historiques. Un circuit archéologique y monte depuis le village.

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Que faire à Dossenheim-sur-Zinsel

Les circuits du Gauxberg, balisés en anneau jaune et en anneau rouge, partent du centre. La balade vers la grotte des Hussards, ombragée et facile, suit la vallée de la Zinsel. Le circuit des totems plaira aux enfants, et un itinéraire relie Dossenheim à Saverne à pied. Les grimpeurs confirmés trouvent dans les anciennes carrières du Gauxberg un site d’escalade en libre accès, conventionné par la Fédération française de la montagne et de l’escalade. Nos autres idées sont réunies dans notre rubrique randonnées.

À lire aussiVisiter Oberschaeffolsheim : que voir, que faire

Dossenheim-sur-Zinsel en une journée : notre itinéraire

  1. Le matin, le Kirchhof : le refuge fortifié, ses gaden et le centre d’interprétation, puis l’église Saint-Léonard.
  2. À midi, une pause au village : Dossenheim compte trois brasseries, présentées plus bas dans où manger à Dossenheim-sur-Zinsel.
  3. L’après-midi, les châteaux : le circuit archéologique du Warthenberg, ou le circuit du Rocher de la Guérite autour du Hunebourg.

Avec un week-end, ajoutez l’abbatiale de Neuwiller-lès-Saverne et les musées de Bouxwiller, ou les maisons troglodytes de Graufthal.

Aux alentours de Dossenheim-sur-Zinsel

À 2 km, Neuwiller-lès-Saverne réunit l’ancienne abbatiale Saints-Pierre-et-Paul, qui mêle plusieurs styles et conserve des tapisseries, et l’église Saint-Adelphe, ancienne collégiale devenue protestante ; un point d’accueil touristique y ouvre en saison. À 6 km, Bouxwiller abrite le musée du Pays de Hanau, le musée judéo-alsacien et les sentiers du Bastberg. À 5 km, à Weiterswiller, l’église protestante est couverte de peintures murales de la fin du Moyen Âge, et le monastère zen Ryumon Ji se visite : voir notre page sur le monastère bouddhiste. À 8 km, La Petite-Pierre garde son château, devenu maison du Parc, et la Maison des Païens de 1534. Au-dessus de Saverne, le château du Haut-Barr offre un large panorama sur la plaine, et dans le val de la Zinsel du Nord, les maisons troglodytes de Graufthal sont creusées dans le grès.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le refuge fortifié de Dossenheim-sur-Zinsel ?

Le Kirchhof, une enceinte d’environ le XIIIe siècle autour de l’église Saint-Léonard et de son cimetière. Les habitants y gardaient leurs biens dans des cellules, les gaden, et s’y réfugiaient en cas de danger. C’est le seul cimetière fortifié d’Alsace où ces cellules sont conservées ; l’une d’elles abrite un centre d’interprétation.

Pourquoi dit-on que l’église Saint-Léonard est simultanée ?

Parce qu’elle est partagée par les catholiques et les protestants : l’autel catholique est dans le chœur médiéval, l’autel protestant dans la nef.

Peut-on visiter le château du Hunebourg ?

Le château, reconstruit à partir de 1933 et inscrit aux monuments historiques, a été maison de vacances puis hôtel, avant d’être mis en vente en 2017. Le circuit du Rocher de la Guérite permet de découvrir la forêt qui l’entoure.

Quelles randonnées faire à Dossenheim-sur-Zinsel ?

Les circuits du Gauxberg, la balade facile vers la grotte des Hussards le long de la Zinsel, le circuit archéologique du château de Warthenberg, le circuit des totems et le chemin qui relie le village à Saverne.

Où se trouve l’office de tourisme de Dossenheim-sur-Zinsel ?

Le village n’a pas de bureau d’accueil. Le plus proche est le point d’accueil touristique saisonnier de Neuwiller-lès-Saverne, 2 cour du Chapitre, à 2 km ; toute l’année, l’Office de tourisme du Pays de Saverne vous accueille au 4 rue Poincaré à Saverne, à environ 8 km.

Quand venir à Dossenheim-sur-Zinsel ?

Du printemps à l’automne pour les sentiers, l’escalade et les ruines des châteaux ; la forêt des Vosges du Nord prend ses couleurs en octobre. En septembre, les Journées européennes du patrimoine sont souvent l’occasion d’une visite du refuge fortifié. À l’approche de Noël, le village a son marché : dates et horaires dans notre guide du marché de Noël de Dossenheim-sur-Zinsel.

Le climat à Dossenheim-sur-Zinsel, mois par mois

Juillet est le mois le plus chaud (27 °C l’après-midi en moyenne), janvier le plus froid (-1 °C au petit matin) ; juin et juillet compte le moins de jours de pluie (9).

MoisJanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Après-midi °C5°8°12°16°20°25°27°26°22°16°9°6°
Petit matin °C-1°0°1°3°7°12°13°13°9°6°3°1°
Jours de pluie13111210119999101213

Moyennes 2015-2024, Météo-France (Erckartswiller, 8 km). Jours de pluie : au moins 1 mm.

Nos guides autour de Dossenheim-sur-Zinsel

Sites et musées à Dossenheim-sur-Zinsel et autour

  • Le refuge fortifiéUn centre d’interprétation unique en Alsace : les vestiges d’un refuge fortifié du 13e s.
  • Abbatiale Saints Pierre et Paulà 2,1 km, Neuwiller-lès-SaverneCette ancienne abbatiale témoigne d'une riche diversité de styles.
  • Eglise Saint-Adelpheà 2,2 km, Neuwiller-lès-SaverneCollégiale jusqu'au XVIe siècle, actuellement église protestante, elle fut construite par l'abbaye bénédictine pour accueillir les reliques de Saint-Adelphe.
  • Monastère bouddhiste zen Ryumon Jià 5,1 km, WeiterswillerVisite libre tous les jours entre 14h30 et 18h30 (dépliants à disposition).
Voir les 8 autres
  • Eglise protestante de Weiterswillerà 5,4 km, WeiterswillerL'intérieur de cette église est recouverte de peintures murales datant de la fin du Moyen-âge
  • Musée judéo-alsacienà 6,1 km, BouxwillerCe musée met en scène la culture des Juifs d’Alsace et l'histoire du judaïsme alsacien.
  • Eglise protestante de Bouxwillerà 6,1 km, BouxwillerLes samedi et dimanche du 1er juillet au 31 août de 14h30 à 17h30 et lors des journées du Patrimoine.
  • Musée du Pays de Hanauà 6,3 km, Bouxwiller · Accueil Vélo · Qualité TourismeGrâce à une muséographie moderne, vous découvrirez l'histoire, la culture et l'environnement naturel du Pays de Hanau.
  • Admirez la vue 360° depuis le toit du Château des Rohan !à 7,6 km, SaverneL'accès au toit du Château des Rohan n'est pas possible en cas d'intempéries.
  • Bibliothèque Municipale de Saverneà 7,8 km, SaverneSéances de contes proposées aux enfants tout au long de l'année - Entrée libre dans la limite des places disponibles.
  • Le Jardin des Poètesà 8,2 km, La Petite-PierreDans un décor champêtre, point de vue remarquable sur la vieille ville de La Petite-Pierre.
  • Le Jardin de la maison des Païensà 8,3 km, La Petite-PierreJardin traditionnel avec pour cadre cette ancienne tour de guêt romaine et une vue incroyable sur les Vosges.

Loisirs et activités à Dossenheim-sur-Zinsel

  • Tennis Center Clauss
  • Anciennes carrières dites du GauxbergEscalade de l'ancienne carrière du Gauxberg.
  • Open ranchà 5,3 km, WeiterswillerVenez découvrir cette écurie familiale qui propose des balades à cheval
  • Au Cosy Spaà 5,6 km, BouxwillerLocation d'un espace de relaxation et de détente privatif de 35 m² avec un spa
Voir les 2 autres

Randonnées et vélo autour de Dossenheim-sur-Zinsel

À pied

  • GR 531376 km
  • GR 532503 km
  • Chemin des Châteaux forts d'Alsace450 km
  • Sentier de la Moder98 km
  • Tour du Pays de la Zorn62 km
  • Tres Tabernae trail
  • Chemin des Fontaines
  • Chemin des Italiens7,0 km

À vélo

  • IC22 Haguenau - Saverne
  • IC50 Ingwiller - Reichshoffen
  • IC61 Bouxwiller - WIngen sur Moder
  • IC62 La petite-Pierre - Bouxwiller
  • IC64 Sarre-Union - Drulingen - La Petite Pierre
  • VCEA30 - Soultz-les-Bains - Saverne
  • V52Véloroute 52 - Saverne to Strasbourg

À VTT

  • Traversée du massif des Vosges, Saverne-Châtenois126 km
  • Traversée du massif des Vosges, Wissembourg-Saverne139 km
  • A travers les villages30 km
  • Ascension du Rocher Blanc7,0 km
  • Circuit de Bonne Fontaine24 km
  • Circuit de Danne-et-Quatre-Vents13 km
  • Circuit des Trois Vallées14 km
  • La boucle d'Imsthal6,0 km

Itinéraires balisés d’après OpenStreetMap (contributeurs OpenStreetMap, ODbL) : vérifiez le balisage sur place et la carte du Club vosgien.

Agenda à Dossenheim-sur-Zinsel et autour

Tout l’agenda de l’Alsace

Hôtels et hébergements à Dossenheim-sur-Zinsel

Également à Dossenheim-sur-Zinsel : 5 gîtes et meublés, 1 camping.

Voir les disponibilités à Dossenheim-sur-Zinsel

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Où manger à Dossenheim-sur-Zinsel

Winstubs, brasseries et bistrots

Restaurants

Villes et villages autour de Dossenheim-sur-Zinsel

Adresses : DATAtourisme (offices de tourisme d’Alsace, base LEI), export du 9 novembre 2026. Classements et labels officiels seulement, aucun avis inventé.

Sources du texte : Wikipédia, Base Mérimée (POP) et Monumentum, Itinéraires protestants, Alsace : base LEI des offices de tourisme (DATAtourisme), Fiches du site d’interprétation du refuge fortifié.

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Enzo

Salut, moi c'est Enzo ! Je suis ce gars qui adore chausser ses bottes de randonnée pour explorer les sentiers escarpés des Vosges. Passionné de nature et de photographie, je vous emmène avec moi à travers des articles qui sentent bon les forêts de sapins et le charme des lacs de montagne. Je vis pour ces moments où le soleil se lève sur le Haut-Koenigsbourg ou lorsque je tombe sur une auberge authentique au détour d’un chemin. Mon objectif ? Vous inspirer à sortir et à respirer l’air pur alsacien, avec toujours une bonne adresse pour une tarte flambée à partager en fin de journée.