Visiter Ribeauvillé : que voir, que faire

Pourquoi visiter Ribeauvillé ?

Ribeauvillé s’étire au pied des Vosges, dans le Haut-Rhin, sur la route des vins d’Alsace, à une dizaine de kilomètres au nord de Colmar. Trois châteaux en ruine la dominent depuis la montagne : Saint-Ulrich, le Girsberg et le Haut-Ribeaupierre. La ville est labellisée Ville fleurie (quatre fleurs) depuis 1983 et Station verte.

Son nom est lié à celui des seigneurs de Ribeaupierre, à qui l’évêque de Bâle cède la seigneurie vers 1185 ; le comté de Ribeaupierre subsiste jusqu’à la Révolution. Ces seigneurs ont pris sous leur protection la confrérie des ménétriers, les musiciens ambulants d’Alsace, qui se plaçaient sous le patronage de Notre-Dame de Dusenbach. De là vient le surnom de « cité des ménétriers » et sa grande fête, le Pfifferdaj. Le vignoble entoure la ville : trois grands crus portent ses coteaux, le Geisberg, le Kirchberg de Ribeauvillé et l’Osterberg.

Que voir à Ribeauvillé

La Grand’Rue et la tour des Bouchers

La Grand’Rue traverse toute la ville, du jardin de ville à la ville haute, entre maisons à pans de bois, enseignes et fontaines. À mi-chemin, la tour des Bouchers (Metzgerturm), élevée entre le XIIIe et le XVIe siècle, séparait la ville moyenne de la vieille ville. Elle doit son nom aux bouchers installés à son pied. C’est la seule porte qui reste des nombreuses tours de l’enceinte, presque toutes disparues au XIXe siècle ; des restes des remparts, inscrits aux monuments historiques, se voient encore.

Les fontaines, l’hôtel de ville et la maison des Ménétriers

Plusieurs fontaines du XVIe siècle jalonnent le parcours, dont celle de la place de l’Hôtel-de-Ville, datée de 1536, et une fontaine hexagonale de 1582. L’hôtel de ville, inscrit aux monuments historiques, fait face à la place. Plus loin, la maison des Ménétriers, de 1663, porte une inscription qui évoque le pèlerinage à Notre-Dame de Dusenbach.

L’église Saint-Grégoire

Dans la ville haute, l’église Saint-Grégoire est classée monument historique depuis 1994, tout comme son orgue. Le chœur est commencé vers 1282 et la nef gothique achevée en 1473. L’orgue a été construit en 1702 par Legros pour le Temple Neuf de Strasbourg, avant de rejoindre Ribeauvillé. La ville garde aussi l’ancienne église des Augustins, aujourd’hui église du couvent des sœurs de la Divine Providence, inscrite en 1932, et l’église de l’ancien hôpital, classée en 1898.

Les trois châteaux des Ribeaupierre

Au-dessus des toits, le château Saint-Ulrich, à 528 mètres d’altitude, est le mieux conservé des trois. Le rocher est mentionné dès 1038. Le donjon carré date du XIIe siècle et la salle des chevaliers, du XIIIe siècle, garde une partie de ses neuf fenêtres romanes ; la chapelle Saint-Ulrich a été bâtie vers 1435. Les Ribeaupierre quittent la montagne en 1518 pour un château Renaissance en ville, et le site est démantelé pendant la guerre de Trente Ans. L’accès aux ruines est libre.

Juste en face, sur un éperon rocheux, le petit château du Girsberg se regarde depuis Saint-Ulrich. Plus haut, le Haut-Ribeaupierre (Altenkastel) complète l’ensemble. Les trois sites sont classés monuments historiques.

Le sanctuaire Notre-Dame de Dusenbach

Dans le vallon du Dusenbach, au-dessus de la ville, le sanctuaire est l’un des grands pèlerinages marials d’Alsace. Selon la tradition, Eguenolphe de Ribeaupierre, de retour de croisade, y fonde en 1221 une première chapelle pour une image de la Vierge rapportée d’Orient. Détruites pendant la guerre de Cent Ans, la guerre de Trente Ans puis la Révolution, les chapelles ont chaque fois été relevées. Les trois chapelles actuelles ont été reconstruites en 1894 en style néogothique par Charles Winckler, et l’église en 1902-1904. Le sanctuaire est inscrit aux monuments historiques depuis 2007.

Le jardin de ville et le jardin du château bas

À l’entrée de la Grand’Rue, le jardin de ville, ou jardin des seigneurs de Ribeaupierre, offre une pause à l’ombre avec une aire de jeux. Le jardin du château bas, celui de la résidence Renaissance des Ribeaupierre, aujourd’hui un lycée, est inscrit aux monuments historiques depuis 1997.

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Que faire à Ribeauvillé

À pied, plusieurs circuits partent de la ville : la boucle des trois châteaux, le circuit qui relie les châteaux à Hunawihr, et le sentier d’interprétation « L’Homme, artisan de son paysage », dans le secteur de l’Altenholz. Le sentier Géovino explique comment la vigne s’est implantée en Alsace et a évolué jusqu’à aujourd’hui.

Côté vin, la cave coopérative de Ribeauvillé a été fondée en 1895, et de nombreux vignerons ouvrent leur caveau dans la ville.

À vélo, Ribeauvillé est le départ de circuits vers le Val d’Argent, la vallée de Villé ou le col du Lac Blanc, et d’un circuit entre villes, vignes et forêt ; nos itinéraires sont réunis dans notre guide de l’Alsace à vélo.

Un jour de pluie, l’espace muséal de Beauvillé montre l’impression sur étoffes au cadre plat à la main, une technique devenue rare en Europe, et l’atelier-musée des arts et techniques graphiques présente l’impression, la lithographie et la reliure. Le cinéma, la piscine couverte des Trois Châteaux et, en été, la piscine de plein air Carola complètent l’offre. Avec des enfants, ajoutez les aires de jeux du jardin de ville et le rucher-école.

Ribeauvillé en une journée : notre itinéraire

1. Le matin, la Grand’Rue : du jardin de ville à la tour des Bouchers, les fontaines, l’hôtel de ville, la maison des Ménétriers, puis l’église Saint-Grégoire dans la ville haute.
2. À midi, une table de la ville : brasseries, cafés et restaurants gastronomiques sont présentés plus bas dans où manger à Ribeauvillé.
3. L’après-midi, les châteaux : la montée à Saint-Ulrich, la vue sur le Girsberg, puis le Haut-Ribeaupierre pour les bons marcheurs.
4. En fin de journée, le vignoble : une dégustation dans un caveau ou quelques pas sur le sentier Géovino.

Avec un week-end, montez au sanctuaire de Dusenbach le deuxième jour, puis rejoignez Hunawihr et Riquewihr par les vignes. Les hôtels de la ville sont présentés dans où dormir à Ribeauvillé.

Aux alentours de Ribeauvillé

À moins de 2 km, Hunawihr, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, garde une église fortifiée et accueille le NaturOparC, où l’on observe les cigognes, ainsi qu’un jardin de papillons exotiques. À 3,5 km, Riquewihr présente au musée du Dolder l’évolution de la cité du XIIIe au XVIIe siècle. À la même distance, Bergheim raconte, à la maison des Sorcières, les procès de sorcellerie tenus de 1582 à 1683 ; sur la colline voisine du Grasberg, le cimetière militaire allemand rassemble 5 308 soldats tombés pendant la Seconde Guerre mondiale. Un peu plus au nord, le château du Haut-Kœnigsbourg domine la plaine depuis Orschwiller, et Kaysersberg, à 7 km, abrite le centre consacré à Albert Schweitzer.

Questions fréquentes

Quand venir à Ribeauvillé ?

Le printemps et l’automne conviennent bien à la montée aux châteaux et aux balades dans le vignoble. En juin, la fête du kougelhopf, puis en juillet la fête du vin animent la ville. Le premier dimanche de septembre, le Pfifferdaj, la fête des ménétriers, anime toute la ville autour de la musique et de son cortège. Le festival Livres en scène réunit aussi auteurs et lecteurs.

En décembre, Ribeauvillé organise un marché de Noël médiéval, avec ses échoppes et ses animations : dates et horaires dans notre guide du marché de Noël de Ribeauvillé.

Nos guides autour de Ribeauvillé

Château du Girsbergà 1,3 km, RibeauvilléRoutes d’Alsace: Où Trouver les Adorables Cigogneaux au Naturoparc à Hunawihr?à 2,0 km, HunawihrChâteau du Haut-Kœnigsbourgà 6,4 km, OrschwillerChâteau de Kaysersbergà 7,4 km, Kaysersberg VignobleLa Montagne des Singes en Alsace (Kintzheim)à 8,1 km, KintzheimLes meilleures pâtisseries de Colmarà 11 km, Colmar

Sites et musées à Ribeauvillé et autour

• Beauvillé - Espace muséalDécouvrez l'espace muséal de Beauvillé, usine d'impression sur étoffes, l'une des dernières d'Europe à utiliser la technique du cadre plat à la main.
• EVS Atelier-musée des arts et techniques graphiquesVenez découvrir ce lieu de création et de mémoire qui regroupe un ensemble d'ateliers dédiés à l'impression, à l'édition lithographique et à la reliure, devenu Espace de…
• Eglise Saint-Jacques-le-Majeur de Hunawihrà 1,9 km, HunawihrConstruite du XVe au XVIe siècle, sur les bases de l’église primitive du XIe siècle, elle est entourée d’une fortification dans laquelle se trouve le cimetière catholique.
• Colline du "Grasberg"à 3,2 km, BergheimLe Grasberg (« colline aux herbes ») s’élève sur le piémont calcaire entre Rorschwihr et la ville fortifiée de Bergheim.

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• Cimetière militaire allemand 39/45à 3,4 km, BergheimC'est au « Grasberg » que reposent 5 308 soldats allemands morts pendant la Seconde Guerre mondiale dont les tombes étaient dispersées dans plus de 225 communes du…
• Musée du Dolderà 3,5 km, RiquewihrClassé «musée de France», le Dolder permet de découvrir la cité de Riquewihr et son évolution du XIIIe au XVIIe siècle.
• Tour des Voleurs & Maison de Vigneronà 3,5 km, RiquewihrCette tour défensive était devenue l’une des prisons de la ville, siège de la justice seigneuriale à l’époque où Riquewihr appartenait aux Wurtemberg.
• Maison des Sorcièresà 3,5 km, BergheimLa Maison présente l'histoire des procès de sorcellerie de femmes jugées à Bergheim de 1582 à 1683.
• Château des ducs de Wurtembergà 3,5 km, RiquewihrDe 1324 à 1796 Riquewihr est sous la domination des comtes de Wurtemberg.
• Bibliothèque municipaleà 3,5 km, BergheimLa bibliothèque de Bergheim vous accueille tout au long de l'année et ouvre grand ses portes aux habitants de la cité, pour le plaisir des petits et des grands.
• Jardin des Sorcières (jardin médiéval)à 3,5 km, BergheimSitué à côté de la Maison des Sorcières, ce jardin de plantes protectrices et magiques, présente certaines des plantes très prisées au Moyen-âge pour leurs qualités…
• Jardin d'Aneth (jardin médiéval)à 3,7 km, BergheimJardin de plantes anciennes et arbustes à petits fruits, situé dans les remparts de Bergheim

Loisirs et activités à Ribeauvillé

• Cinéma REX
• Aire de jeux - Rue du Lutzelbach
• Spa - L'hôtel & Spa RibeauvilléUn espace cosy et intimiste pour vous détendre après une journée bien remplie !
• Plateau sportif

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• Etang Guillaume WiedlinL'étang de pëche Guillaume Wiedlin offre la possibilité de pêcher la carpe mais en no-kill: elles doivent toutes être remises à l'eau avec les précautions nécessaires
• Aire de jeux - Jardin de ville
• Aire de jeux - rue des Jardins
• Piscine de plein air CarolaPiscine de plein air et jeux de plein air.
• Piscine intercommunale des Trois ChâteauxSport, bien-être ou loisirs, la piscine des 3 châteaux vous propose un panel d'activités et d'équipements : un bassin de natation, des jeux aquatiques pour les enfants…
• Salle de sport - Hop la formeSur plus de 400 m² vous trouverez tout ce qu’il faut pour retrouver ou garder la forme.
• Centre Equestre
• Court de Tennis

Randonnées et vélo autour de Ribeauvillé

À pied

• GR 5 Vosges, Le Donon - Ballon d'Alsace
• GR 532503 km
• Chemin des Châteaux forts d'Alsace450 km
• Sentier de l'Ill
• Sentier des Ducs
• Boucle Communales Beblenheim
• Boucle Communales Mittelwihr
• Chemin des Bornes de l'Empereur

À vélo

• EuroVelo 5 - Via Romea Francigena - Strasbourg to Saint-Louis
• Europäischer Radwanderweg Elzach - Villé88 km
• IC42 Sélestat - Sainte-Marie aux Mines
• IC43 Sélestat - Colmar (partie bas-rhinoise)
• IC70 Châtenois - Colmar
• Véloroute du Vignoble
• V514Véloroute du vignoble d'Alsace135 km
• Piste Cyclable du Conseil Départemental 68

À VTT

• Traversée du massif des Vosges,Châtenois-Thann150 km
• Circuit VTC Le rocher du violon n°107,2 km
• La Pierre des Trois Bans14 km
• Le Circuit du Hury13 km
• Le Tertre de la Fille Morte19 km
• Le Tour du Val d'Argent81 km
• Le tour du Brézouard19 km
• Le tour du Taennchel19 km

Itinéraires balisés d’après OpenStreetMap (contributeurs OpenStreetMap, ODbL) : vérifiez le balisage sur place et la carte du Club vosgien.

Agenda à Ribeauvillé et autour

Marché de Noël à Kaysersberg 2026Les vendredis, samedis et dimanches du 27 novembre au 20 décembre 2026 : 27-29 novembre, 4-6, 11-13 et 18-20 décembreMarché de Noël à BergheimLes 27, 28 et 29 novembre et du mercredi 2 au dimanche 6 décembre 2026Marché de Noël de Riquewihr 2026Tous les jours du vendredi 27 novembre au dimanche 20 décembre 2026Marché de Noël à OstheimSamedi 28 novembre 2026Marché de Noël à Beblenheimdu samedi 28 au dimanche 29 novembre 2026, de 10 h à 18 h ; du samedi 5 au dimanche 6 décembre 2026, de 10 h à 18 hMarchés de Noël à MittelwihrDu vendredi 4 au dimanche 6 décembre 2026

Tout l’agenda de l’Alsace

Hôtels et hébergements à Ribeauvillé

• Hôtel & Spa Ribeauvillé4 étoilesL'Hôtel & Spa à Ribeauvillé vous accueille chaleureusement et avec le sourire.
• Resort Barrière Ribeauvillé4 étoiles · Tourisme & Handicap mental · Tourisme & Handicap moteurHôtel disposant d’une bonne accessibilité : situé à 10 min.
• Hôtel Au Cheval Blanc3 étoilesHôtel-restaurant situé dans la haute ville de Ribeauvillé, dans un bâtiment historique.
• Hôtel Le Ménestrel3 étoiles · Hôtel CosyHôtel situé à Ribeauvillé sur la Route des Vins d'Alsace.

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• Hôtel Les Trois Châteaux3 étoilesHôtel situé au coeur de la cité médiévale de Ribeauvillé.
• Hôtel de la Tour3 étoiles · Hôtel CosySitué sur la Route des Vins d'Alsace, au coeur de la cité médiévale de Ribeauvillé, l'Hôtel de la Tour vous accueille dans une ambiance chaleureuse et familiale.
• Hôtel du MoutonHôtel Elégance · 3 étoilesAuberge authentique du 14eme siècle, entièrement rénovée et climatisée.
• Hôtel Caveau de l'Ami FritzHôtel situé au coeur de la vieille ville de Ribeauvillé.

Également à Ribeauvillé : 50 gîtes et meublés, 6 chambres d’hôtes, 1 camping, 1 hébergement de groupe.

Voir les disponibilités à Ribeauvillé

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Où manger à Ribeauvillé

Tables gastronomiques

• Restaurant Au Relais des MénétriersBib Gourmand Michelin · Gault&Millau · Sélection Michelin
• Restaurant Auberge du Parc CarolaGault&Millau · Sélection MichelinSources de plaisirs culinaires, l'Auberge du Parc Carola donne rendez-vous aux amateurs de grande cuisine, le chef puise ses idées dans la gastronomie alsacienne et y…
• Restaurant La Table Cheval BlancGault&MillauRestaurant situé dans la vieille ville de Ribeauvillé.

Winstubs, brasseries et bistrots

• Restaurant Au Cheval NoirTourisme & Handicap auditif · Tourisme & Handicap visuel · Tourisme & Handicap mentalRestaurant dans une maison typique alsacienne avec un intérieur moderne et convivial.
• Restaurant La Brasserie (Resort Barrière Ribeauvillé)Tourisme & Handicap mental · Tourisme & Handicap moteurRestaurant situé au cœur du Resort Barrière de Ribeauvillé, entre l'espace balnéo-spa, l'hôtel et le casino.
• Restaurant du MoutonRestaurant SavoureuxCette Ancienne auberge du 14eme siècle vous accueille dans un cadre raffiné ou sur sa terrasse ensoleillée.
• Caveau de l'Ami FritzRestaurant de cuisine régionale ouvert tous les jours en non-stop, toute l'année.

Voir les 3 autres

• Restaurant Le GiersbergRestaurant de spécialités alsaciennes, cuisine de saison fait maison.
• Au ptit RibeauAu centre ville, Schaal’É Sucré ravira vos papilles.
• Restaurant S'Garwer StubSitué en plein centre historique de Ribeauvillé, ce restaurant vous servira à toute heure de la journée une cuisine chaude et conviviale.

Restaurants

• Restaurant l'ArbalèteCe restaurant familial se situe au cœur du centre historique de Ribeauvillé et vous propose une cuisine traditionnelle et des suggestions de saison.
• Le Chalet - restaurant / salon de théPlongez dans une atmosphère chic et chaleureuse, où l'authenticité des chalets de montagne rencontre l'élégance contemporaine.
• Restaurant D'Baecka Ofa StubDans une maison alsacienne à colombages, vous serez séduit par le cadre de cet établissement et sa carte traditionnelle.
• Restaurant Wistub Zum PfifferhusGault&Millau

Voir les 2 autres

• Restaurant La Ville de NancyCuisine maison avec des produits frais et de saison.
• Winstub La FlammerieAu sein de ce restaurant tenu par deux sœurs depuis vingt ans, les amoureux de décors typiques dégusteront une cuisine copieuse et variée dans une ambiance familiale.

Et 12 autres adresses recensées par l’office de tourisme.

Office de tourisme

Office de tourisme - Bureau d'accueil de Ribeauvillé1 Grand'rue, 68150 RibeauvilléAccueil Vélo · Qualité Tourisme · Catégorie 1Site officiel

Villes et villages autour de Ribeauvillé

Visiter Hunawihr : que voir, que faireà 1,8 km, HunawihrVisiter Zellenberg : que voir, que faireà 3,0 km, ZellenbergVisiter Bergheim : que voir, que faireà 3,4 km, BergheimVisiter Riquewihr : que voir, que faireà 3,5 km, RiquewihrVisiter Aubure : que voir, que faireà 7,2 km, AubureVisiter Kaysersberg Vignoble : que voir, que faireà 7,4 km, Kaysersberg Vignoble

Adresses : DATAtourisme (offices de tourisme d’Alsace, base LEI), export du 9 novembre 2026. Classements et labels officiels seulement, aucun avis inventé.

Sources du texte : Office de tourisme du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr, Office de tourisme de Colmar (fiche LEI du château Saint-Ulrich), Villes et Villages Fleuris, Base Mérimée (Monumentum), Wikipédia, Alsace : base LEI des offices de tourisme (DATAtourisme).

Enzo

Salut, moi c'est Enzo ! Je suis ce gars qui adore chausser ses bottes de randonnée pour explorer les sentiers escarpés des Vosges. Passionné de nature et de photographie, je vous emmène avec moi à travers des articles qui sentent bon les forêts de sapins et le charme des lacs de montagne. Je vis pour ces moments où le soleil se lève sur le Haut-Koenigsbourg ou lorsque je tombe sur une auberge authentique au détour d’un chemin. Mon objectif ? Vous inspirer à sortir et à respirer l’air pur alsacien, avec toujours une bonne adresse pour une tarte flambée à partager en fin de journée.

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